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一條美賀

七草粥 @一條美賀

年末年始は細かいことは気にせず、いろんな美味しいものを食べていたら、 当たり前ですが増量していました。。 聞い …

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」

今年もよろしくお願い致します。 @一條美賀

あけましておめでとうございます。 冬休みは実家に帰省し、家族や両親、親族とともに、美味しいものをたくさん食べて …

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表参道ウィメンズラン @一條美賀

前にも書きましたが、ランニングにハマっています。 といろんなところで話していたら、嬉しいことにそれをきっかけに …

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バウルーでホットサンド @一條美賀

ホットサンドも好きです。 というか、美味しいものを食べることと作ることと、そのための道具が好きなので、 この直 …

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ストウブで丸ごとロールキャベツ @一條美賀

ダッチオーブンは鋳鉄鍋ですが、一番最初には出荷時の錆止めワックスを落とすために、 本体を焼き入れて油を塗りくず …

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コロダッチで焼き芋 @一條美賀

焼き芋が好きです。 蒸したお芋も美味しいし、ふかしイモならレンジでもそれっぽく簡単に作ることはできるけど、 皮 …

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コロダッチでカボチャケーキ @一條美賀

またしてもダッチオーブンというかコロダッチのお話を。 先日のセミナーイベントで、ご協力いただいた「暖炉とコンロ …

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コロダッチで酒蒸し @一條美賀

今日は先日のコロダッチカプセルより少し大きめ、コロダッチオーバルで酒蒸しのお話を。 ダッチオーブンはいわゆる鍋 …

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スキレットでぎゅうぎゅう焼き @一條美賀

今日はスキレットを使った、お気に入りの簡単メニューを紹介します。 スキレットとは: ダッチオーブンは鋳鉄で出来 …

好きな野菜をゴロゴロ切って入れるだけ。にんにく、ローズマリーなどはお好みで。

コロダッチで焼きリンゴ @一條美賀

ダッチオーブンが好きです。 といってもお鍋のサイズや形に、作る料理も様々なのですが、 あまり手をかけず、コトコ …

ただただじっくり火にかけるだけで、とろりと美味しい焼きリンゴが出来ますよ。
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