キッチンはできればいつもスッキリきれいに片付いていたいものです。とはいっても鍋や小さく沢山種類のあるｷｯﾁﾝ道具、大小様々なサイズや形の食器などから缶や瓶など食品のストックまで、大量の物の収納が必要です。しかも適材適所で置場も重要になってきます。
ｽﾃﾝﾚｽｶｳﾝﾀｰにシナ合板で造った造作ｷｯﾁﾝ。
ｱｲﾗﾝﾄﾞﾀｲﾌﾟのｷｯﾁﾝｶｳﾝﾀｰ。
水がかかる側はﾒﾗﾐﾝ化粧合板で造作。引出しによる収納。後方も収納。
ｷｯﾁﾝのすぐ横には２畳分のｷｯﾁﾝ広さのﾊﾟﾝﾄﾘｰがあります。
ﾊﾟﾝﾄﾘｰには壁面可動棚があり冷蔵庫なども入ります。
ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞから全て見えてしまうｱｲﾗﾝﾄﾞﾀｲﾌﾟのｷｯﾁﾝでない場合も収納については同じです。
ｷｯﾁﾝｶｳﾝﾀｰの前に手元やｷｯﾁﾝ家電を隠せる収納がある場合のｷｯﾁﾝｶｳﾝﾀｰ。
ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞからはｷｯﾁﾝの手元が見えないようになっています。
ｷｯﾁﾝ横にﾊﾟﾝﾄﾘｰがあります。冷蔵庫が入り、可動棚が設置されています。
ｷｯﾁﾝｶｳﾝﾀｰー→ﾊﾟﾝﾄﾘｰ→ｻｰﾋﾞｽﾃﾗｽと家事・調理の動きが一直線上になっているキッチンです。
こちらのﾊﾟﾝﾄﾘｰは１畳分と大きいものではありませんが、オーブンやトースターなども入っています。
全体の床面積の制約などもあると思いますが、ダイニングやリビングと同じ空間にあるキッチンの場合、1畳分でもパントリーがあるだけで収納がしやすくなります。
宮本恵美子/光風舎一級建築士事務所
